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昨日は、牛タン! 今日は芋煮でした。 ご用意頂いた芋煮は2種類。仙台風と山形風。
仙台風は、豚肉 味噌味。山形風は、牛肉 醤油味。
仙台風は豚汁のようなものでした。ケータリングの方からは、バターをお好みで入れてもおいしいと聞き、さっそくやってみました。 とてもまろやかになりました。
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